と青梗菜牛肉卵炒め とパスタサラダ ちょっと油が多かったかな。。

と野菜炒め とパスタサラダ と卵豆腐 ワンタンが余ったので餃子にしちゃいました。餃子の中身が余ったのでもやしキャベツと一緒に炒めてみました。パスタはツナを入れるといい味になりました(^o^)

外出危険レベルの台風がきましたね。 どんぴしゃで名古屋行っちゃいましたけど何か？ 新幹線初めて一人で乗りました←え 新幹線内で泊まった方もいたらしいですね。ご苦労さまです。 使わないけど知らないと恥ずかしいよね、勉強になりました。 お昼時のぞみ…

とぺペロンチーノ おつまみ用にシイタケ(ほんとはマッシュルーム)のアヒージョもどき作ったんだけども、夜中にニンニクオリーブはだめか…と思って自分用のぺペロンチーノもどきになりました。 普通はベーコンとシイタケなんて入ってないけども、美味しかった…

とほうれん草の卵とじ と豆腐タケノコエビのスープ？ とサツマイモ １回目の肉じゃがの方がうまくいった気がする。

やつが出ました。 そう、あの黒くて速くて不快なやつ。 ２人して大騒ぎ！泣きそうだったけど彼がスプレーで倒してくれました。とても勇敢でした。もっと強くならねば！ とってもよく効くGキャップのおかげで出なくなったけれど一度見たら忘れられないよね。…

とレンコンのはさみ揚げ と豆腐に食べるラー油のせ と玉ねぎスライスに鰹節となめたけのせ 彼から、肩こり解消に「血液サラサラキャンペーン」ってどお？ ときたので毎日玉ねぎ出そうと思います。

とアボカドオーブン焼き ときゅうりトマトわかめの中華風 アボカドは半分に切ってひき肉の砂糖醤油炒めをのせてチーズマヨネーズをのせてオーブンで数分。中身は出して混ぜると良かったかも～

と青梗菜のニンニク炒め と玉ねぎスライス と豆腐

となすのみぞれ和え 肌寒くなってきましたね。鍋の季節ですよ～

とチゲ鍋の残り雑炊 とサツマイモのお味噌汁 とナス焼き とサラダ

と冷しゃぶ とコンソメスープ 冷しゃぶにトマトのせれば良かったー(~_~)

と空芯菜の炒め物 とネギトロ丼 とトロロ とトマト

豚バラブロックではなく豚ロースブロックを買ってしまった…('_') 角煮の味付けにしたけれど、角煮ではなくチャーシューみたい。 それなりに美味しいかと。油が少ないのでこっちの方が好きです。 残りは刻んでまた炊き込みご飯にしました！白米って何混ぜても…

とアボカドサラダ と冷凍しておいた小松菜 と切干大根 かき揚げの具は、玉ねぎ・人参・桜エビ・絹さや、コーン・竹輪・枝豆です。 冷凍が使えるようになってきました。食材を腐らせないし彩りをプラスすることができるしすばらしいですね。冷凍ありがたや～ …

とオクラ納豆 とサラダ いかバターは、かさ増しにエリンギを一緒に炒めてみました。

と小松菜のおひたし とトマトとチーズのオリーブ和え ヘルシーにいこうかと！うそ、今日も買い物行けませんでした(~_~) そろそろ晴れてくれ～

と、残ったおでんは炊き込みご飯に変身☆ 今日はお買いもの行けなかったので冷凍しておいた唐揚げとポテトを揚げました☆

とブロッコリーのタルタルソース ともやしのナムル おでんはちょっと薄かったから、色々調べてオイスターソース入れるといいって書いてあったのでちょっとだけ入れてみました。び、微妙。そのままにしておけばよかった… 秋味、いい~お味です。

デザート突入☆これまたジューサーで混ぜて焼いただけ☆ 仕事中は忙しくて料理どころじゃなかったけど、基本的なことからちゃんとやりたいとずっと思ってたから今色んな事が試せて嬉しいな。また1年後どうなってるかは自分でも想像つかないけどもっと進化して…

1回目 2回目 失敗したので悔しくてもう一回作ってしまいました。全部残さずたべます(;_;)泣 違うレシピをみてやったのですが、調理方法でこんなにも違うもなのね。 〈ポイント〉 ピーマンは洗ったら、よく水けをきり半分に切ります。へたを取らないように種…

と竹輪昆布の炒め物？ 一番だしをとった昆布が捨てるのもったいなくて砂糖醤油みりんで炒めちゃいました。意外と美味しかった。 右のご飯形がそのままだった～(~_~)冷凍をレンジしたのがバレてしまう。笑

とコールスロー とコーンスープ コールスローで使ったコーン缶は、ジューサーでコーンスープに変身☆ 同じ値段で倍の量のコーン缶があったのでそっちを買っちゃいました。全部使い切れないので残りは冷凍しておきます。 やっぱりランチョンマットが二つ並ぶと…

揚げ物第３弾！ 揚げ油は酸化するからあんまり使いすぎるとお腹壊すんだって～今更知る…笑 ３回連続使ったのでもう捨てます。

スムージー！凍らせたバナナとヨーグルトと牛乳で美味しい♡ 嬉しすぎる(;_;)♡おおきに

残りはパンの上に全部のっけちゃいました♪

揚げ物第２弾！玉ねぎたっぷりメンチカツ とかぼちゃサラダ ときんぴらごぼう 帰宅時間が遅いので夜ごはんは９時前に一人で食べることに決めました。太っちゃうからね。お腹すくからね。当分一人夕飯です。しゃーなし(;_;) ちなみに、メンチカツは170度中火4…

腹痛のためちょっとおさぼりしちゃいました。 冷凍でもらったとんかつを揚げてみました♪油ものは初めてだったけど慣れてくるかな☆ 昨夜はそれに、味噌汁と枝豆でした。 朝は残り物ベーコン玉ねぎのコンソメスープとネギのチヂミでした。適当すぎて写真載せら…

朝は珍しく洋食に(^q^) 今日はパンケーキ職人が焼いてくれたから更に欲張って作っちゃいました。「毎日、作りすぎ」って怒られました(;o;)だって、レシピどうり作ると２人分強。むしろ３人分ぐらいの量になる…。こういうのって半分でいんですかね。 なんだか…

と麻婆茄子 とわかめ卵スープ 中華なかなかgoodでした(￣▽￣)b 次はエビマヨ挑戦したいな〜☆