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shinmaishufu’s blog

料理と映画とハワイとウクレレと夫をこよなく愛する新米主婦の成長記録です(*^_^*)

マグロ祭りじゃい

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生マグロのカマや筋が安く売っていたので、

マグロ大根の煮物と竜田揚げを作りました。

あとはトマトチーズとナスの煮浸し。

ナスはもっと柔らかくすれば良かった!そして、ヘタは付いてると食べずらかった!

マグロは骨とか血合いとか筋ばっかりで、美味しいのか?と不安でしたが結構うまいのできました(o^^o)

グロいの避けがちだけどドンドン挑戦していきましょ!美味しい調理の仕方も覚えるぞ☆