2016-03-18 あじ おうちご飯 鯵の三枚おろしをしてみました。やっぱり包丁の切れ味が悪いと魚は難しいです。そして慣れるまでは結構面倒くさい。。けど、これからドンドン捌いていこう!と思います。とりあえず鯵の南蛮漬けにしてみた!