消化酵素 米でんぷんの分解アミラーゼ、肉たんぱく質の分解プロテアーゼ、脂肪の分解 リパーゼという酵素のこと。
代謝酵素 消化酵素によって栄養素がエネルギーとなったら、それを身体の中で働かせる 酵素。運動、呼吸、脳の思考、老廃物の排出、ウイルスと戦う、肌の新陳代謝 等に使う酵素のこと。
食物酵素 健康のためには消化酵素を節約し代謝酵素を増やす。その働きをサポー トする酵素のこと。新鮮な生野菜、刺身、納豆などの発酵食品
今日、テレビで鬼嫁が言っていました「世の中の男ども、嫁の料理に文句つけるんだったら美味しい店に連れて行け」だって。味覚が磨かれるのかね。ねー(^o^)