shinmaishufu’s blog

料理と映画とハワイとウクレレと夫をこよなく愛する新米主婦の成長記録です(*^_^*)

おうちご飯

昨日の夜ごはん

タコとセロリとパプリカのレモンマリネ 肉じゃが 小松菜とさつま揚げのお浸し 豆腐のツナゴマ 以上のヘルシー4品です。 食べかけなので写真はやめときました。笑 さて、今日はどうしましょう。 写真は代わりにガスのお料理教室で作ったオレンジピラフとビシ…

ペペロンチーノ

ドライトマトブロッコリーベーコンのペペロンチーノ カジキのハーブオリーブ ポテサラ セロリ人参バーニャカウダー 新玉のコンソメスープ

魚がうまし

アボカドエビのマスタード和え 春キャベツの卵のせ ほっけ焼き おふの味噌汁 なんか同じようなのばっかり作ってしまう気が。。。!? たまにはアレンジするか。。

春ですねー

コブサラダ メンチカツ ほうれん草とコーンのバター醤油 寒い寒いと思っても毎年ちゃんと桜は咲くんだな♡冬は長いけど春はくる! お花見しよう(*´꒳`*)

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め 二種のソースはケチャトマトとデミグラ ほうれん草きのこのお浸し ほうれん草の卵焼き 冷やしトマト オニオンスープ

甘エビ

エビが安かったので甘エビにしました。 頭も捨てずに何かに使えば良かった(*´-`)もったいな… あとは、イナダの刺身 ツナドレの温野菜 豆腐の味噌汁 でした! うーん温野菜て食べ合わせ微妙?

コロッケ?

アボカド、カニカマ、クリームチーズ、じゃがいものコロッケ ネギ塩焼き鳥 新玉ニラチヂミ トマト これに鯖塩も焼いて食べました(*´꒳`*) お腹いっぺー

天ぷら

私、小学校の頃に天ぷらの詩で賞を取ったんです。それもお母さんと冗談のつもりで考えたもので作品集に載った時は爆笑した思い出があります。こういうのって覚えてるもんだね。不思議。笑 『天ぷらぷらぷら、私もぷらぷら、台所ぷらぷら、ぷらぷらしないでっ…

中華かな

餃子 鮭の甘酢あんかけ すき焼き煮 トマト ほんとは鯵の南蛮漬けが食べたかったけどアジなかったー( T_T) シシャモもいいけど、子持ちってコレステロール気になるね。。 餃子食べてる時点でアウトか!? 次こそ作ろう!

パパッとざっくり

チリメンサラダ 肉団子 小松菜卵中華風 なめたけ豆腐

塩ダレ鶏肉

カボチャサラダ オクラとカボチャの味噌汁 トマト 卵焼き 大根とモズク酢

アジフライ

アジが安くて新鮮だったので3尾捌いて揚げてみました! 骨についた身はナメロウにしようかとおもったけど、つみれ汁にしちゃいました(╹◡╹) タコも酢の物にして、今日はサッパリな夕飯でした。

白菜シュウマイ

無農薬白菜貰ったので鍋にしたり八宝菜にしたりシュウマイにしたり色々変化させました! 今日はフライパンで蒸したシュウマイです。 まぁまぁやったな。。

節分ですね

恵方巻北北西を向いて無言で食べる。口から福が漏れないように(o^^o) ご飯の後は豆撒きも!歳の数だけ食べました。 渡辺さんはやらなくていんだって!詳しくは調べてみてね。

痩せよう企画

舞茸野沢納豆 えのきほうれん草のおひたし さつまいもクリチ 鮭と大根の味噌煮 舞茸毎日食べると痩せるらしいよ。 鮭はちょっと濃いめだったので朝お茶漬けにして食べました(o^^o) 痩せよう。。何度言い続けているでしょうこのフレーズ。まぁとにかく夜は軽…

さささっと夜ご飯

白菜と厚揚げの煮物 さつまいものクリームチーズ きんぴらごぼう 高菜桜海老チャーハン 余り物でござーる。

ささっと夜ご飯

さつまいもと舞茸と人参の炊き込み御飯 ガリバタ焼き ツナ卵 美味しかったわん♪( ´▽`)

行列のできるラーメン屋さん

という生ラーメンを買ってみました! 味付け卵は沸騰後7分でこれぐらいの固さでした(^-^) ほんとはラーメン屋さんに行こうかと思ったけど、ラーメン屋さんにはサラダなんて付かないもんね☆ こんなちょっとした野菜が嬉しいんです。今日は雪ですね!みなさん…

タラの餡かけ

納豆しらす スナックエンドウ サラダ 今日も適当に。。 やっぱりあったかいもの食べたいね!

旦那作

夫が休みだったので作ってくれました(o^^o)♡ なんと!冷蔵庫の余り物で! ベタ褒めすると『僕は当たり前の事をやったまでだよ』ていつもドヤ顔です(°_°) でも嬉しいです(*^_^*) 家に帰って温かい美味しいご飯があるってやっぱり幸せですよね☆思わずジーンと…

お正月

カニ、大トロ、極上肉すき焼き! これでもかというほど贅沢三昧でした! 今年も良い年になりそうです(o^^o)

ビーフストロガノフ

牛スネ肉を圧力鍋使って赤ワイン煮込みにしてみました☆かなーり柔らかくて美味しかった(o^^o) けど、ちょっとエグミが残ったなー何でだろ?? アヒージョも添えてフランスパンにつけたよ。

クリームスパ

ベーコンとキノコのクリームスパゲティはこんぶ茶を入れていい味でした! キャベツはオリーブオイル塩かけてオーブンで焼いただけ。マスタードソースをかけて。

黒酢の酢豚

クリスマステーブルですが、中華です。笑 豚の細切れを丸めて片栗粉つけて揚げ焼きしました!ハチミツも入れたよ! 固くたいてしまった米はパラパラチャーハンに変身しました♪( ´▽`)あと麻婆春雨は適当に余った具材を入れて完成!

嬉しい贈り物

旦那のおかあさんから色々届きました♪( ´▽`) 畑を始めたそうで、薩摩芋やら赤米黒米新米やら柿やら沢山収穫できて季節を感じて楽しいですね)^o^( 時間があるうちに、いっぱい炊いて冷凍ストックしておきますゎ。感謝感謝

食欲の秋

大好きです、秋♡ 美味しいものいっぱい♡ お寿司にタコスに餃子にビビンパにバナナのパウンドケーキ。。。ちょっと作りすぎた! 調子に乗って食べ過ぎた。。。太らないでくれよ、ワガママボディーε-(´∀`; ) ↑ホットケーキミックスで作ったんだけどさ、バナナ…

ゴーヤチャンプル

鰹節たくさんのせてゴーヤチャンプル作りました。余ったモヤシはとん平焼き風に。 あ〜暑いぜ。

暑いですねー

キッチンに立つのも憚られる今日この頃。 早く終わらして冷たいのを食べようと、 冷しゃぶゴマサラダ麺と焼きトウモロコシを作りました。 ジメジメよ吹っ飛んでくれ!

マグロ祭りじゃい

生マグロのカマや筋が安く売っていたので、 マグロ大根の煮物と竜田揚げを作りました。 あとはトマトチーズとナスの煮浸し。 ナスはもっと柔らかくすれば良かった!そして、ヘタは付いてると食べずらかった! マグロは骨とか血合いとか筋ばっかりで、美味し…

ジャージャー麺

豆板醤も甜麵醬もなくても とーても美味しい肉味噌ができました♪ 椎茸の佃煮少し入れてみたら200点になりました\(//∇//)\ぇ そうめんがもっと冷たくてツルツルしてたらなおいいな☆