shinmaishufu’s blog

料理と映画とハワイとウクレレと夫をこよなく愛する新米主婦の成長記録です(*^_^*)

おうちご飯

今夜はイタリアン

マグロアボカドユッケ トマトとほうれん草のチーズ炒め 小鰯のアヒージョ 生ハムアスパラのパスタ お腹いっぱい食べ過ぎた)^o^( 体重管理出来てないわ〜笑

蓮根10日間続けてみそ

鳥モモ肉の照り焼き カボチャ玉ねぎ蓮根のお味噌汁 白菜塩昆布 ほうれん草ソテー 根菜煮物 白米 旦那さんが美味しい白米を友人から貰ってきました!全然違う!うまーい! 冷たい水で洗うのはちょっと嫌だけど、こんなに美味しいならしょうがない(*´∇`*)こり…

夜食?

鰹のタタキ ブロッコリーのツナタルタル じゃがいもバター塩昆布 ピクルス れんこんとカボチャと豚バラの甘辛炒め 今日、旦那さまは0時近くに帰ってきました。遅っ!てことで、盛っていたメインおかずを減らしたメニューになりました。これでも、少し多めか…

久々パスタ

ポルチーニ茸のクリームパスタ トマトと生ハム大葉チーズのオリーブがけ 干しエビと塩昆布のポテトサラダ サツマイモと人参のかき揚げ 筑前煮余り ちょっとカロリー高めだったかも(°▽°) 和食は塩分濃いし、中華、洋食は高カロリーだし、なんだかな。 お酢使…

もう寝る時間ですよ

遅い時間は量を控えましょう。 ということで魚です。パルシステム使える〜 あとは、 里芋とイカの煮物 筑前煮 サツマイモのお味噌汁 さつまいもをお味噌汁に入れるの好きです。甘くて温まります)^o^(

もう11月中旬です

棒棒鶏 ナスとピーマン鶏の黒酢炒め カボチャの煮物 ふわふわ豆腐鶏の味噌汁 なんだか鶏づくしになってしまいました( ̄∀ ̄) 昨日は体が冷えたので、今日はお風呂やら寝る前にミルクティーやら腹巻きやらストレッチやら、外から内からとにかく暖かくしました…

外食を減らそう☆

梅と大葉のミルカツ ひじきとしらすねぎのお焼き 鶏そぼろカボチャの煮付け きゅうりと大根の酢の物 ちょっとした副菜が好きです。今日から作り置き試してみたのでどれくらい保つかやってみることにした! お買い物も結構しんどくなってきたな。 今日は一週…

今日もいい天気

大根ときゅうりのピクルス チーズ芋もち プルーンチーズ生ハムサラダ エビとブロッコリーのペペロン炒め ひじき 何がメインか分からなくなっちゃった。肉も魚もないからか!?食べ合わせって大事やね。

ハロウィンがやってくる

トマトロールキャベツ さつまいもと生ハムのクリームチーズ和え チキンナゲット ロールキャベツは圧力鍋で作りました。トロトロ(o^^o) ソーセージやら人参やらきのこも入れて!中にチーズをインしても美味しいですね(о´∀`о) すっかり秋らしくなりましたね!…

もう秋ですか?

豚バラ白菜ミルフィーユ鍋 タラモサラダ ひじきと小松菜とツナの炒め物 白菜ときゅうりの塩昆布つけ 半熟煮玉子 だいぶ涼しくなってきましたね! ということでもうお鍋だしました。 昆布と豚と野菜の出汁がたっぷり出た残り汁でお米の吸水をしておいて、朝炊…

次はジューシー餃子を作ろう

ニラチヂミ 餃子の余りで春雨中華スープ 餃子 舞茸ごぼう人参キンピラ ポテト あぁ。気が付けば毎日中華だ。笑 餃子率たかっっ! うち夜はお米抜きなので、一番手っ取り早いのが中華なんです。今日はポテトもおにぎりも付いてたけどね(°▽°) 和食はご飯が欲し…

週末ご飯

麻婆豆腐 ナスとメンマとネギのゴマ油炒め ソーメン温玉 今日は作る気力が切れてきて、ソーメンにセルフで乗っけてもらうスタイルにしました。 ちょっと少なかったから冷凍のお魚も付けたよ。

一応中華

青椒肉絲 椎茸と卵のスープ モロヘイヤ豆腐 青梗菜炒め パスタサラダ いつも和洋中バラバラだけど、今日は中華寄りになったか?ね? でも、鶏ガラも中華だしも切れてて全部和風だしで作りました( ̄▽ ̄) 筍の水煮は高いから、ピーマンとパプリカと牛肉だけで…

さつまいも

さつまいもが猛烈に食べたくなって、お味噌汁に入れたけど残ったので 生クリームも入れてスイートポテトにしました╰(*´︶`*)╯♡ あとはパイも冷凍庫に余ってたので上にスイートポテトとカスタードクリーム乗せて焼きました。 卵白が余りまくったのでふわふわ…

ランチョンマット同じの続いてます…

手羽元の照り焼き ホイコウロウ残り 里芋と鳥ひき肉の煮物 ビーフン モロヘイヤとしらすのモズク和え 卵豆腐 なんか茶色い。。? ビーフンと里芋と手羽元は冷凍してたのを使いました! ということで買い物行かずに仕上げました!今日も行かないでいいか。

うどーん

さつまいもとキノコの味噌汁 オクラトマトモズク ホイコウロウ うどん うどんには、温泉卵、納豆、鰹節、天かす、モロヘイヤ、オクラなど色々入ってます。お土産で買ってきてくれた『うまくて生姜ねぇ』も使ってみました(^_^)甘い!子供でもいけそうな甘さで…

パルパルパルパルシステム

アスパラつくね マグロユッケ ばくだん豆腐 厚揚げと玉ねぎキャベツの味噌汁 仕事終わってから買い物行って帰ってきて作って食べてって。。結構疲れる。。 パルシステムのおかげで一品増えて助かった(´-`).。oO さて、どれでしょう?? 正解は冷凍マグロの…

たこ焼きマントマン

夫もお休みだったのでゆっくりたこ焼きやりました(о´∀`о)余ってたお好み焼き粉を全部使ったので大量に作りました。半分冷凍したのだけど。。。 翌朝、炭水化物と塩分で顔がパンパンでした。 ま、たまにはいいよね。 パスタソース使って変わり種も作ったよ。 …

パパッとパスタ

ソースが余ってたので3種類のパスタを作りました╰(*´︶`*)╯♡ ミートソース 明太子ソース 煮物に納豆と大根おろし入れたソース 全部美味しかったです。完食!

余り物〜

#ナスピーマン鶏肉の味噌炒め 面倒なとき、これよく作る。豚でも挽肉でもベーコンでもそれなりにうまし。 #人参キャベツきゅうりのコールスロー ヨーグルト仕立てだからヘルシーだよ。 #もちチーズトマト餃子? 余った皮に白玉餅と市販のミートソースとチー…

海老餃子

青じそ海老餃子 南蛮漬け 煮物 肉ばっかりなので、たまには魚介も。。

ゴーヤン

ゴーヤチャンプル 鮎の塩焼き トウモロコシ 田舎料理みたいやね! 夏野菜も大好きです(*゚▽゚*)

スパゲティーソース

某番組でスパゲティーソースの活用法を紹介しており、真似してみました。 冷凍餃子をお湯で茹でて水餃子にして並べたらミートソースのせてチーズのせて焼くだけ。 全部出来合いのものなのでとっても簡単で美味しかった★

ガパオ

ガパオライスが食べたくて。 ナンプラー入らないとやっぱりこの味にはならないな!目玉焼き乗せるのがすき。うめかった╰(*´︶`*)╯♡

夏がキタキタ

豚とアスパラパプリカの味噌はちみつ炒め 水菜のツナ卵サラダ 大根のゆかり漬け おくらトマト煮浸し ほうれん草 でした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 今日、外に出たら溶けてしまいそうでしたね。湿気もあるし暑いし高齢者と子供は注意やな! ついにクーラー発動したよ。 あー快…

晩御飯

肉じゃが ニラ玉スープ おくらの肉巻き カレイの煮付け モズクトマト 明日に回そうと思ったら2人で食べてしまった( ̄∀ ̄)最近食べすぎ。。苦しい。。

秘密のケンミンショー

ケンミンショー見て何かを作ったりとかなかったけど、初めてネットで頼んでみました! その名も五島うどん! ウマーーーーイ!旦那と食べた瞬間ツルツル止まらなかったです(*^▽^*) 茹でたうどんを鍋ごとテーブルに置いて、卵醤油につけて食べるの。また頼み…

品数多いな〜

今日はお母さんが来てくれて色々作ってくれました!普段自分で作らない選ばないようなのばっかりだったから、勉強になるな〜 お義父さんが送ってくれたキタアカリでポテトサラダと芋餅とじゃがバターを作りました! あとは〜 そら豆 生姜の肉巻き イカと大根…

余り物で

豚汁 そぼろと厚揚げのオイスター炒め チヂミ バンバンジーもどき ごぼうの便秘予防効果は半端ないらしい。 水溶性と不溶性の食物繊維両方入ってるからいんだって〜(о´∀`о) 豚汁てホッとするよね。

ジャージャー麺だよ

あとは〜 長芋と大葉のゆかり和え かぼちゃとひき肉の煮物 長芋ツナグラタン ジャージャー麺は市販のタレを借りました。しかし、自分で作った方が絶対うまい! 今度作ろーと。 ごちそうさま)^o^(